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全國農村青年致富帶頭人標兵李彬:十年育一海參新種 助產業走出低谷

2019-11-27 10:46:46來源:中國青年報作者:王璐璐編輯:bianji2
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  水產科研是件苦差事,哪怕研究嬌貴的海參也不例外。
  海參需要在冬天打撈,然后送到車間產卵繁育,一般都是專業的“潛水員”來做這件事。11月,水溫四五攝氏度,水深到腰,又趕上繁忙季節,“潛水員”很搶手,費用很高。李彬有時候等不及,就自己跳到池塘里去撈。
  李彬是中國水產科學研究院黃海水產研究所的一名助理研究員,他從大學開始接觸水產養殖,研究生期間對海參養殖產生興趣,這一干就是10年。
  海參的主產區是山東、河北、遼寧。近些年,福建也實施“北參南養”的策略,就是把北方冬天的海參在快成熟時拉到南方進行吊籠養殖,長出的海參又大又肥。
  海參一年中只有半年的生長期,6-9月底開始夏眠,秋天生長,進入冬蟄后長速緩慢,來年的三四月份再瘋狂生長。
  但有一年的夏眠時節,對海參和李彬都極不尋常。
  2013年夏天, 北方出現了極端高溫天氣,山東養殖池塘的海參大量死亡,本是養殖戶收獲的季節,結果卻損失了100多億元。
  李彬和同事趕到現場,海參密密麻麻地浮在水面上,令他觸目驚心,“它們就像我的孩子,一點點培育,眼看著快長大了,不是成千上百只,而是成批量的夭折,那種感覺真是太難受了!彼呎f邊打開電腦,找出當年海參死亡的照片。
  “他們跳樓的心都有了,一斤海參100元左右,一畝能產海參300-500斤,很多企業都是幾千畝,海參的養殖周期需要兩至三年,相當于這幾年的投入血本無歸!别B殖戶們沮喪的表情讓他至今記憶猶新。
  “水溫是海參存活的基礎!崩畋蚋嬖V記者,近年來,全球氣溫不斷上升,讓海參的培育面臨巨大挑戰。
  2018年,遼寧、河北地區也出現了極端的高溫天氣,池水表面溫度高達36攝氏度,由于當地的養殖戶根本沒有對抗高溫的經驗,遼寧、河北兩省的海參損失超過90%。
  “在自然海域中,當水溫升高時,海參就會遷移到深水區的巖石間,停止攝食,腸道退化萎縮,進入夏眠狀態!崩畋蚪忉尩。
  接連不斷的毀滅性打擊讓李彬感到前所未有的痛心和焦慮,好幾天晚上他都無法入眠。
  2013年海參死亡事件發生后,李彬便和同事挨家挨戶地向養殖者推廣防御高溫的措施,但他發現養殖者仍然存在僥幸心理。
  李彬說:“大家普遍認為導致海參死亡的原因只是高溫,其實不全是,它是多方面因素導致的結果。比如,養殖戶不進行環境調控、認識不到位!
  在走訪的過程中,李彬看到池塘充氧設備簡陋,養殖者對池塘的清淤也不及時!爱敵氐追e累的大量殘餌、糞便在高溫環境下快速分解產生有害物質時,消耗氧氣,就會導致海參大量死亡!彼槐楸榈匕训览碇v給養殖戶聽,讓他們知道池塘環境的重要性。
  與此同時,李彬和他的團隊意識到,只改變技術模式是遠遠不夠的,養殖策略也要轉型。
  于是,他們針對限制海參產業發展的高溫災害問題提出了“良種、良法、良境”的策略,以項目組培育的抗逆刺參新品種為基礎,開始著手研發高溫期海參環境生態調控和池底降溫技術。
  然而,研發資金成了一大問題。
  老板們不愿投資,李彬也能理解。新品種選育要占用企業的選育實驗車間,可能要花十幾年時間,而實驗是否能成功誰也不能保證。
  在最初的選育階段,因為企業的培育車間達不到實驗要求或者資金鏈斷裂,已經培育了一兩年的海參苗不得不重新更換場地。轉移了四五家后,李彬有些受挫,他擔心海參經不起這樣的折騰。
  幾番周折后,終于有一個老板愿意出錢給予長期支持,李彬備受鼓舞,開始了漫長的實驗之路。
  為了更好地觀察和處理海參在培育過程中的變化情況,李彬住在企業,大部分時間泡在選育車間里,和工人們同吃同住。
  “一個車間為你們選育一年損失400萬元!痹谘邪l過程中,企業老板也打過退堂鼓,這讓李彬感到壓力重重。他暗暗告訴自己,無論如何也不能放棄,否則都沒法向企業和團隊交代。
  新品種選育是個漫長的過程,海參3年才能成熟,新品種選育至少要經歷四代篩選,每一代都要進行抗病菌實驗,這就需要近15年。為了縮短養殖周期,只能采用人工催熟技術。
  終于,在經歷長達10年的精心培育后,李彬和他的團隊熬過了漫長的“寒冬”。
  2018年,他們培育出了抗病、耐高溫、經過國審的水產新品種刺參“參優1號”,這個新品種一經推廣就深受養殖戶和企業的歡迎,3000余戶漁民賺得盆滿缽滿,也讓很多失業的人重新回到了工作崗位上,海參養殖產業從此走出低谷。
  今年,李彬和他的團隊又研發出了冷凝氣懸降溫的新技術,目前已通過驗收,“這次,讓海參吹上了空調,海參終于可以安全度夏了”。
  忙了這么多年,李彬終于替養殖戶松了口氣:“現在既有了抗逆新品種,又能調控海參的生存環境,養殖戶再也不用像過去那樣提心吊膽了!
  今年夏天,李彬獲得了“全國農村青年致富帶頭人標兵”的榮譽稱號,這是共青團中央和農業農村部在農業領域和促進農村經濟社會發展方面授予農村青年的最高獎項。不過李彬還是一如往常,穿著藍布鞋、背著書包早早地來到研究所忙碌。李彬把洗漱包放在汽車后備箱,隨時準備趕往下一個養殖場。
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