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國產種蝦迎來黃金發展時代

2020-01-02 11:04:43來源:水產前沿作者:李曉欣 李釩編輯:bianji2
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  中國是全球最大的南美白對蝦種苗市場,每年需要從國外進口30萬對種蝦滿足正常生產。中國南美白對蝦種業也是所有水產品種中發展最為成熟的行業,無論資金投入、技術投入、品牌建立等都走在了最前頭。但不可回避的是,我國南美白對蝦種業面臨的問題仍十分突出:種蝦資源不足,過度依賴進口;引進種蝦帶來了外來疫病且日趨嚴重;自主選育處于起步階段,新品種眾多但綜合實力與進口種蝦相比尚有差距,品牌形象不突出,市場化程度低。因此,核心種源創新,自主選育出能夠高度適應國內環境的種蝦迫在眉睫。
  另一方面,當前中國南美白對蝦種業格局正發生著重大變格,種蝦市場由一兩家種企壟斷的局面不復存在,呈現出群雄并起、百花齊放的新格局。國內育種技術取得重大進展,一些研究領域,如基因組分析、分子育種技術等方面,處于國際領先水平。國產種蝦的接受度越來越高,中國南美白對蝦種業迎來前所未有的發展機遇。
  12月31日,由水產前沿、中國水產頻道主辦,濱州市海洋發展與漁業局聯合主辦,渤海水產股份有限公司協辦的“首屆中國南美白對蝦自主選育創新論壇暨新品種推介會”于山東濱州舉行。本次大會得到了中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國科學院海洋研究所、中國科學院南海海洋研究所指導,同時得到匯泰集團、廣東海興農集團有限公司、海南廣順泰普海洋育種有限公司、廣東恒興飼料實業股份有限公司、青島海壬水產種業科技有限公司、海壹水產種苗有限公司、海南中正水產科技有限公司、廣東海茂投資有限公司、海南東方中科海洋生物育種有限公司、湛江國興水產科技有限公司、廣東金陽生物技術有限公司的支持。
  部分前排嘉賓
  出席本次大會的嘉賓有山東省漁業技術推廣站副站長李魯晶、濱州市海洋發展和漁業局局長邱希敏、濱州北海經濟開發區黨工委副書記聶林、濱州市漁業技術推廣站站長王淑生、濱州北海經濟開發區投資促進局局長吳炳泰、遼寧省農業發展服務中心大連漁港與種苗中心處長馬國宏、中國水產科學院黃海水產研究所副所長孔杰、山東省海洋生物研究院副院長劉洪軍、中國科學院海洋研究所研究員張曉軍、中國科學院海洋研究所研究員于洋、廣東海洋大學教授劉建勇、青島農業大學海洋科學與工程學院副院長李玉全、山東農業大學教授王慧、匯泰集團董事長張榮強、渤海水產股份有限公司副董事長張榮安、海南廣順泰普海洋育種有限公司總經理黃皓、廣東海興農集團有限公司董事長江謝武、海南海壹水產種苗有限公司董事長王昌翰、海南東方中科海洋生物育種有限公司董事長李義軍、青島海壬水產種業科技有限公司總經理于明超、海南中正水產科技有限公司副總裁王平、湛江國興水產科技有限公司總經理林松、山東恒興飼料有限公司總經理謝田漢等,大會匯集了全國涉足對蝦育種的科研單位、種企以及近百家育苗、標粗企業和近百名養殖戶代表共計300余人,共同探討新時代環境下中國南美白對蝦自主選育創新之路。
  濱州市北海經濟開發區黨工委副書記聶林致辭
  濱州市北海經濟開發區黨工委副書記聶林在致辭中提到,濱州北海經濟開發區南美白對蝦養殖面積達17萬余畝,年產南美白對蝦7000噸,年繁育南美白對蝦優良苗種100億單位以上,占全省的六分之一,已發展成為“環渤海地區優良苗種繁育基地”!皬V泰1號”作為我區渤海水產股份有限公司選育的種質資源,是中國北方首個適應高鹽度海水的種蝦,我區歷來重視支持企業開展自主創新。這次創新論壇、新品種推介會的召開聚集各方力量,為南美白對蝦選育創新獻計獻策,勢必會讓育種征途高歌猛進、一路輝煌!
  濱州市海洋發展與漁業局局長邱希敏致辭
  濱州市海洋發展與漁業局局長邱希敏表示,對蝦是濱州漁業的主導品種。全市養殖面積80萬畝,年產量11萬噸,占全省總產量的60%,穩居全省第一,“濱州對蝦”獲國家地理標志認證,成長出一批優秀的對蝦養殖企業。渤海水產股份有限公司,作為全市對蝦產業的領軍企業,自行開發了大宗水產品交易平臺,鹽田牧場獲全球水產標桿認證,鹽田蝦暢銷日本市場,已從傳統的單一養殖,發展成涵蓋種、苗、養殖、飼料、加工、貿易、冷鏈物流于一體的全產業鏈企業。
  種苗是對蝦產業鏈條的基礎保障。中國是全球最大的南美白對蝦種苗市場。長期以來,種蝦資源不足、過度依賴進口的問題十分突出,每年需要從國外進口30萬對種蝦滿足正常生產。經過一代一代科研人員和從業者的共同努力,國內育種技術取得重大進展,國產種蝦的接受度越來越高,對蝦種業迎來前所未有的發展機遇。本次論壇,以“立足行業、自主創新、融合發展”為主題,共同探討對蝦自主選育創新之路,為國產種蝦商業化、市場化提供一個發聲、推廣的平臺,可以說恰逢其時!
  匯泰集團董事長張榮強致辭
  “本次盛會適逢新中國成立70周年,十九屆四中全會勝利閉幕。黨中央、國務院高度重視種業發展,連續出臺支持種業發展的重要文件,明確“種業是國家戰略性、基礎性核心產業。南美白對蝦種業也迎來了新的歷史機遇,現代育種技術和傳統育種技術的結合,不同養殖條件匹配不同優良性狀的品種,自主選育種質在這個平臺基礎之上形成合力必將推動南美白對蝦行業健康、有序的發展!眳R泰集團董事長張榮強表示。
  精彩報告環節
  報告題目:百花齊放發展中國水產種業
  報告嘉賓:廣東海興農集團有限公司董事長 江謝武
  江謝武董事長在報告中介紹了集團水產種業發展概況及種業創新成果。其中提到,在水產種業創新方面,海大的苗種推廣模式和渠道具不可復制性:1、以養殖模式創新研發為牽引,種苗作為海大模式的核心,與飼料、動保等產品共同構成了海大客戶養殖效益的綜合解決方案;2、以為客戶創造超額利潤為基礎,形成了以60萬個核心客戶,1萬個經銷商和5000名公司技術服務骨干為核心的苗種推廣和價值分享體系。
  海興農名特優水產育種及工廠化育苗項目規劃:1、從傳統模式到現代化育種、育苗模式創新:工廠化循環水、信息化、自動化、機械化、物聯網技術;2、從單一到系統體系建設:配合母公司海大集團高效飼料、調水產品和養殖技術一體的服務模式,將先進的養殖技術輸送給廣大養殖戶,提高養殖戶的養殖技術,保障養殖的成功率;3、建設標準化的科研育種體系。
  報告題目:凡納濱對蝦種苗產業發展與展望
  報告嘉賓:中國水產科學研究院水產遺傳育種領域首席科學家 孔杰
  孔杰介紹了國內種苗與技術新進展:1、已經建立了SPF核心育種群,培育出系列新品種;2、種蝦:全封閉雙循環培育技術;3、育苗:嚴格的水處理技術。通過消毒、蛋白分離、超濾、紫外殺菌等措施,杜絕苗種生產過程中病原的傳播。4、選優與凈化技術;5、生態育苗技術。生態育苗有效地控制了育苗水體微生態,防止病原的傳播;通過飼喂天然餌料,提高了蝦苗健康水平。
  在良種良法的研究方面:建立了完善的家系遺傳育種技術;創建了雙循環水種蝦培育技術,填補了空白等;已建立了相關的關鍵技術,如水處理、水環境調控和苗種質量控制等技術,初步建立了健康、優質苗種的生產技術。
  報告題目:技術創新助推對蝦種業升級
  報告嘉賓:中國科學院海洋研究所副研究員 于洋
  我國對蝦種業現狀存在種苗高度依賴進口、進口苗種生長速度快但育苗和養殖成活率低、自主選育苗種生長速度和成活率有待提高這三方面問題,解決的途徑是培育高產、抗逆自主品種。
  報告中,于洋副研究員依次介紹了家系選育技術、配套系育種技術、現代分子育種技術在育種上的應用。其中提到,自2002年開始,通過建立對蝦“家系選育”技術,歷經連續7代的遺傳選育??“科海1號”,于2010年通過農業部審定;經過連續7代的選擇,形成了快長系、高存活/高繁系、高存活/快長系、高繁系四個專門化品系和配套組合的四系雜交育種體系??“廣泰1號”,于2017年通過審定。
  現代分子育種技術是在傳統選育基礎上對控制性狀的基因進行鑒定,結合表型信息和基因信息聯合選育。于洋副研究員所在研究團隊歷時十余年攻關,破譯了凡納濱對蝦全基因組序列,利用全基因組選擇可以加快抗病品種的選育,同時建立了凡納濱對蝦國際首張600K高密度SNP芯片,為遺傳解析和分子育種提供了技術手段。
  報告題目:“廣泰1號”選育情況介紹
  報告嘉賓:海南廣順泰普海洋育種有限公司總經理 黃皓
  廣泰現有育種體系構成為4大類群、13個系列、483個家系,報告中,黃皓總經理詳細介紹了“廣泰1號”的選育技術及制種方式,其特點包括:1、選育與制種分離:SPR/SPT選育,SPF制種(根據需要);2、雜交制種:品系雜交、回交、輪回雜交等;3、配套系層次:目前主要使用的是二級和三級雜交繁育體系。
  黃皓總經理在報告中提到,廣泰選育通過不同的配套系,可實現按養殖模式和客戶要求定向制種,現育成品系包括工廠化、高位池、土塘精養/半精養、大汪子養殖模式。2020年開始,將全國市場按南北方分區制種,其中,北方區將投放以南美系為主的雜交改進品系,重點性狀為高抗,主要針對北方土塘和大汪子;南方區將投放OI系與南美系雜交品種,在保證生長速度的同時提高抗性,以適應南方一年二造的養殖模式;2020年下半年開始,將根據市場情況投放適合北方工廠化養殖品種;2020年底將根據市場需求情況,開始投放上述品系的SPF種質,以滿足部分客戶需求。
  報告題目:凡納濱對蝦“興海1號”新品種介紹
  報告嘉賓:廣東海洋大學教授 劉建勇
  2011年,廣東海洋大學聯合2家企業啟動了南美白對蝦育種工作,2018年初南美白對蝦“興海1號”正式獲得國家農業農村部的官方認定,獲得農業農村部頒發的水產新品種證書,并已推廣到市場。目前“興海1號”已選育到第8代,選育特點如下:1、進口及養殖群體的廣泛收集;2、優良性狀??高抗逆性、生長速度適中;3、四家系二元制種技術充分利用雜種優勢;4、環境優越的育種基地。
  2020年,2萬對“興海1號”種蝦將推向我國北方市場。未來,“興海1號”育種團隊將在已有核心群體及收集保種的不同來源群體基礎上,綜合家系選育、雜交和配套系育種等技術,不斷對性狀進行改良;針對不同區域、不同養殖模式向市場推出專門化品系。注重配套系育種,提高品種穩定性;全基因組選擇育種技術與常規育種相結合,加快育種進程;研究抗性性狀的遺傳機制,尋找其主效基因,為基因編輯技術在對蝦育種中應用提供材料與參考。
  報告題目:著力打造對蝦南繁育種基地
  報告嘉賓:海南中正水產科技有限公司副總裁 王平
  2018年,全球對蝦產量預計可達450萬噸,較2017年增長5.5%;2020年,產量預計將突破500萬噸,較2018年增加18%。水產行業大有可為,對蝦行業優勢凸顯。
  我國親蝦年需求量約200萬對,每年親蝦進口量20-30萬對,80%的親蝦使用自繁的第二代親蝦。2018年,17個國際種蝦公司產品進入中國市場,造成了種蝦市場的嚴重混亂。種質問題使發病率與死亡率上升、生長速度下降、規格參差不齊,嚴重影響了對蝦養殖業的經濟效益。建議加強對蝦種業生產監管力度,包括政府層面:種源、生產過程、廢水排放等的監管,可與動檢、協會等部門聯動監管;企業層面也應配套出廠檢測,注重自身監管;提高行業準入門檻,加大對企業自身監管的扶持、鼓勵力度。
  王平在報告中表示,科研帶動企業發展。一方面是產學研合作,實現科技成果轉化。中正與中科院黃海研究所簽訂生物安保協議,共建全國首家對蝦種苗生物安保示范基地,真正意義上實現生物防控與隔離,生態制種、生態育苗;另一方面是核心競爭力打造??良種選育,成立正源水產研究院有限公司,已建成150畝對蝦育種基地,從事對蝦種源選育。
  報告題目:凡納濱對蝦“科海1號”選育及養殖情況介紹
  報告嘉賓:海南東方中科海洋生物育種有限公司董事長 李義軍
  報告中,李義軍董事長介紹了“科海1號”的選育情況:2002年8月從夏威夷引進并繁養4代的凡納濱對蝦為基礎群體,采用個體選擇和家系選擇相結合的方法進行選育;2003年4月開始進行家系育種工作,選育方法主要采用本項目組建立的種群選育結合家系選育方法進行;2003-2010年,自第一世代(P1)到第七世代(P8)的每個世代分別建立了300個以上家系。在進行交配組合時,從親本的個體規格(體長和體重)、繁殖性能(產卵量、受精率和孵化率)等方面進行選擇。選育期間,從P5代(即2007年)開始在海南、河北和天津等地區進行大塘生產性中間測試,三年總計測試面積達1.2萬畝,累計放苗10.5億尾。2011年10月獲得P8代,定名為“科海1號”;2011-2015年,采用多系交配親本后裔鑒定,經過5個世代的測試,從最初留種的40個家系選擇出5組具有理想目標性狀的配套組合。同時在此基礎上建立了10個13個世代純系,為之后進行雜交育種奠定了遺傳基礎材料。
  “科海1號”從2012年開始在天津漢沽開始推廣至今,親蝦使用量從最初的5000對增加到2018年的16萬對,蝦苗年產量達260億尾,價格從最初每對40元直至今年每對500元,市場認可程度變化明顯。
  報告題目:分級標粗工廠化養殖技術分享
  報告嘉賓:海壹水產種苗有限公司副總經理 黃明
  蝦苗標粗管理的關鍵點:1、消毒:用50ppm漂白粉消毒處理海水,7天后使用;2、溫度:接苗溫度26℃,標粗過程保持30℃;3、肥度:使用處理后的沉淀水,保持池水的肥度;4、投喂:投喂鹵幼和高營養微膠囊餌料。
  蝦苗多級標粗能夠保持各階段池底干凈,加快養殖車間周轉率。一級標粗指從P5標至5000條/斤,密度10000尾/平米,標粗時間17天,標粗水溫30℃;二級標粗指從5000頭標至200頭,密度1700尾/平米,標粗時間30天,標粗水溫28-29℃。其中關鍵點是營養強化,搬池分苗、從池底管道排出,調好水及避免應激。
  工廠化養殖成功的關鍵點包括以下是三方面:1、標好苗:標粗環節營養強化,養殖過程很少出現病害,即成功了一半;2、嚴管理:細節決定成敗,獎懲措施、獎金與產量掛鉤,提高員工操作責任心;3、勤分析:定期檢測,分析檢測數據,及時調整水質和養殖方案。
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